C'est une fécule (poudre d'amidon) extraite des rhizomes d'une plante tropicale, la Maranta. l'arrow-root se compose essentiellement d'amidon (plus de 85 %) et ne contient pas de gluten. C'est un excellent liant (inodore et riche en amidon) qui épaissait les liquides.

Arrow Root (Marante)

13,00C$Prix
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